Gratin de pommes

Description: Voici la recette du gratin de pommes de notre famille. Je l'ai reçue de ma mère, et nous la préparons encore et encore. C'est un gratin fait avec des pommes et du fromage blanc.

Rapide Sucré Cuisson Facile

Auteur: Daniel

Date de publication: 2024-12-28

Catégorie: Dessert

Cuisine: Allemande

Temps de préparation: 20M

Temps de cuisson: 40M

Temps total: 1H

Donne: 4 portions

Ingrédients

• 225g Zwieback
• 5 pommes, 700 g de pommes
• 100 g de raisins secs
• 200 g de sucre
• 2 paquets, 16 g de sucre vanillé
• 500 ml de lait
• 4 œufs (L)
• 750g de fromage blanc (20%)

Instructions

1. Préparer la préparation de fromage blanc: Tout d'abord, préparez la préparation de fromage blanc. Mélangez les raisins secs, le sucre, le sucre vanillé, le lait, les œufs et le fromage blanc.
2. Ensuite, coupez les pommes en tranches.
3. Superposer: Ensuite, superposez les ingrédients dans un grand plat à gratin de la manière suivante : La première moitié du Zwieback constitue la première couche, puis la première moitié de la préparation de fromage blanc est la deuxième couche, et enfin, la première moitié des pommes constitue la troisième couche.
4. Répéter: Pour la deuxième moitié des ingrédients, répétez ce processus, ce qui donnera un total de 6 couches.
5. Cuire: Une fois les couches superposées, placez le gratin dans le four et faites-le cuire pendant 40 minutes à 160°C en chaleur tournante.
6. Déguster: Enfin, dégustez le gratin avec de la sauce à la vanille.

Informations nutritionnelles