Postre de Oreo y Mascarpone Fresco

Descripción: Este postre combina deliciosas galletas Oreo con una mezcla cremosa de nata y mascarpone. Es muy rápido de preparar y sabe simplemente celestial. ¡Ya sea joven o mayor, siempre gusta!

Fácil Dulce Rápido

Autor: Daniel

Fecha de Publicación: 2024-12-20

Categoría: Postre

Cocina: Italiano

Tiempo de preparación: 20M

Tiempo de horneado: 60M

Tiempo total: 1H20M

Rinde: 6 piezas

Ingredientes

• 2 paquetes, 32 galletas Oreo
• 500 g de mascarpone
• 500 g de queso quark bajo en grasa (0,2% de grasa)
• 125 g de azúcar
• 75 ml de leche semidesnatada
• 200 ml de nata
• 1 paquete de estabilizador de nata
• 1 paquete de 8 g de azúcar de vainilla bourbon

Instrucciones

1. Crear mitades de Oreo: De las 32 galletas Oreo, crea 12 mitades. Algunas pueden romperse. Las galletas Oreo se rompen fácilmente y es difícil dividirlas. Pero eso está bien, porque...
2. Triturar las galletas: Tritura las galletas Oreo restantes en una bolsa para congelar.
3. Mezclar los ingredientes: Pon el mascarpone, el quark, el azúcar y la leche en un bol y mezcla bien.
4. Montar la nata: Monta la nata con el estabilizador de nata y el azúcar de vainilla.
5. Incorporar la nata montada: Incorpora suavemente la nata montada en la mezcla. No revuelvas demasiado fuerte.
6. Capa: Pon la mitad de las galletas Oreo trituradas en el molde, luego la mitad del relleno y después repite con galletas y relleno.
7. Decorar y enfriar: Decora el postre con las mitades de galletas Oreo y refrigera durante 60 minutos.

Información nutricional