Blondies, pas des Brownies

Descripción: Beaucoup connaissent les brownies américains. Dans cette recette, nous vous montrons comment faire des Blondies. Ils sont faits de chocolat blanc et d'amandes, et constituent un excellent ajout lorsque vous faites des brownies.

Favori Cuisson Facile Sucré Rapide

Autor: Daniel

Fecha de Publicación: 2024-12-08

Categoría: Gâteaux

Cocina: Américaine

Tiempo de preparación: 30M

Tiempo de horneado: 13M

Tiempo total: 45M

Rinde: 24 pièces

Ingredientes

• 200g de chocolat blanc
• 180g de beurre
• 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 6 gros œufs
• 80g de sucre
• 100g de sucre brun
• 2 paquets de 16g de sucre vanillé
• 140g de farine de blé
• 60g de flocons de noix de coco
• 100g d'amandes hachées, sans peau
• 80g de chocolat blanc, haché
• sucre glace, facultatif

Instrucciones

1. Choisir le moule: Remarque : Vous pouvez cuire ces Blondies dans un moule à gâteau ou sur une plaque de cuisson.
2. Beurrez le moule à gâteau ou la plaque de cuisson.
3. Préchauffer le four: Préchauffez le four à 175°C en chaleur de haut en bas.
4. Faire fondre le chocolat et le beurre: Ensuite, faites fondre le chocolat et le beurre pour la garniture au bain-marie.
5. Fouetter le sucre et les œufs: Pendant ce temps, fouettez le sucre, le sucre vanillé, le sucre brun et les œufs dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
6. Ajouter la farine et les flocons de noix de coco: Puis, tamisez la farine dans le bol et ajoutez une pincée de sel ainsi que les flocons de noix de coco.
7. Incorporer le chocolat et l'huile: Le chocolat et le beurre doivent maintenant être fondus. Ajoutez l'huile, mélangez brièvement, puis ajoutez-le à la préparation en remuant constamment.
8. Ne pas surchauffer le chocolat: Important ! Le chocolat ne doit pas rester trop longtemps dans le bain-marie, sinon il va grumer.
9. Ajouter les amandes et le chocolat: Enfin, ajoutez la garniture, c'est-à-dire les amandes et le chocolat haché. La pâte est maintenant prête.
10. Cuisson: Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 13-15 minutes, pas plus.
11. Saupoudrer de sucre glace: Avant de servir, vous pouvez saupoudrer de sucre glace et voilà, les Blondies sont prêts.

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