Gesunde Waffeln

Beschreibung: Dies ist ein Rezept für leckere gesunde Waffeln. Wir machen dieses Rezept oft am Wochenende mit Apfelmus und Obst.

Gesund Schnell Einfach

Autor: Daniel

Veröffentlichungsdatum: 2026-01-31

Kategorie: Frühstück

Küche: Deutsch

Vorbereitungszeit: 10M

Backzeit: 10M

Gesamtzeit: 20M

Ergibt: 4 Portionen

Zutaten

• 40g Kokosöl
• 250g Dinkelmehl
• 50g Haferkleie
• 0,5 TL Zimt
• 120g Apfelmus
• 1 Banane
• 400g Milch
• 2 TL Vanilleextrakt
• 1 TL Backpulver

Anleitung

1. Zuerst lässt man das Öl im Topf schmelzen.
2. Trockene Zutaten mischen: Währenddessen gibt man zuerst die trockenen Zutaten in einer Schüssel zusammen.
3. Feuchte Zutaten hinzufügen: Dann kommt das Apfelmus, die Banane und die Milch dazu.
4. Öl hinzufügen und verrühren: Nun gibt man das Öl dazu und rührt sehr gut herum, bis alle Klumpen weg sind.
5. Backpulver einrühren: Am Ende gibt man noch das Backpulver dazu, aber rührt es nur sanft ein.
6. Waffeln backen: Nun im Waffeleisen, am besten quadratisch, die Waffel für 2 min backen.
7. Am Ende beliebig dekorieren, z.B. mit Obst.

Nährwert Information