Frisches Oreo-Mascarpone Dessert

Beschreibung: Dieser Nachtisch vereint die leckeren Oreo-Kekse mit einer cremigen Mischung aus Sahne und Mascarpone. Er ist super schnell zubereitet und schmeckt einfach himmlisch. Egal ob jung oder alt, er kommt immer gut an!

Einfach Süß Schnell

Autor: Daniel

Veröffentlichungsdatum: 2024-12-20

Kategorie: Dessert

Küche: Italienisch

Vorbereitungszeit: 20M

Backzeit: 60M

Gesamtzeit: 1H20M

Ergibt: 6 Stücke

Zutaten

• 2 Pack. 32 Oreo Kekse
• 500 g Mascarpone
• 500 g Magerquark (0,2% Fett)
• 125 g Zucker
• 75 ml fettarme Milch
• 200 ml Sahne
• 1 Pack. Sahnesteif
• 1 Pack. 8 g Bourbon Vanillezucker

Anleitung

1. Oreo Hälften erstellen: Von den 32 Oreo-Keksen 12 Hälften erstellen. Es kann sein, dass ein paar zerbrechen. Oreo-Kekse zerfallen leicht und lassen sich schwer teilen. Das macht aber nichts, denn…
2. Kekse zerkleinern: Die restlichen Oreo-Kekse werden in einem Gefrierbeutel zerkleinert.
3. Mischung anrühren: Mascarpone, Quark, Zucker und Milch in eine Schüssel geben und gut vermischen.
4. Sahne schlagen: Die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker schlagen.
5. Sahne unterheben: Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mischung heben. Nicht zu stark verrühren.
6. Schichten: Die Hälfte der zerkleinerten Oreo-Kekse in die Form geben, dann die Hälfte der Füllung und anschließend wieder Kekse und Füllung.
7. Dekorieren und Kühlen: Das Dessert mit den Oreo-Keks-Hälften dekorieren und für 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Nährwert Information